Bodegas Arúspide - Valdepeñas - Castilla la Mancha

Bodegas Arúspide protagonista con la llegada de la caza

24/10/2011

Bodegas Arúspide, una de las bodegas más inquietas de la indicación geográfica Vino de la Tierra de Castilla, fue la casa elaboradora protagonista en la “Jornada de presentación de la campaña de caza 2011-2012” que tuvo lugar el pasado día 22 de octubre en el Sallés Hotel La Caminera Golf & Spa Resort (Torrenueva, Ciudad Real), único establecimiento de España dedicado al mundo de la caza.

Bodegas Arúspide nace en 1999, motivada por un grupo de amigos que buscaban una mayor excelencia en los viñedos que trabajaban en la región castellano-manchega. Se trata de una bodega que se ha desmarcado de las mastodónticas empresas de producción valdepeñeras, ganándose un lugar de prestigio entre las principales bodegas que pueblan la meseta sur de la Península Ibérica. Todo en ello, en poco más de una década y gracias a aunar la mejor tradición vitícola con las más modernas técnicas enológicas.

En cuanto a los vinos que protagonizaron la jornada cinegética del Hotel La Caminera, Bodegas Arúspide optó por ofrecer El Linze Viognier 2010 y El Linze 2008, éste último un vino que en su añada 2007 fue destacado por la prestigiosa publicación especializada Jara y Sedal como un tinto ideal para maridar con platos elaborados a partir de caza de pelo. Pero además, Bodegas Arúspide también centró la atención de la jornada con una propuesta enoturística de auténtico lujo, ya que los tratamientos de spa con uva tinta que se aplicaron a los clientes en el Hotel Caminera se hicieron con uvas de tempranillo procedentes de los viñedos que domina Arúspide en la región castellano-manchega.

Bodegas Arúspide y la caza se dieron la mano, una simbiosis lógica en esta apuesta por la cultura de la tierra del Quijote que nuevamente hace la prestigiosa bodega.

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Etiquetas: Bodegas Arúspide, caza, el Linze, spa uva tinta